またBBQ？

oka's kitchenの時間だ( ˘ω˘ )

家でまったりしていたら、実家から、BBQすっから実家に来いとの連絡がありました(^^;;

いや、もういいよ~_~;となったんですが、仕方ない、行きましょう♪(´ε｀ )

って、スープの冷めない距離の実家に到着です。

実家の裏庭に兄が囲炉裏？っぽいのを作ってましたσ^_^;

日本昔話かよ！

って、自分もこーいうの大好きなんで、ちょっとテンション上がります(*'ω'*)

直火はあんまり土地に良くないんですが、灰を敷き詰めたようですね(ﾟ∀ﾟ)やるな！

で、へっへっへ、火を見ながら一杯始めっか(๑˃̵ᴗ˂̵)と思ったら、鮎を渡されまして、串うちしてこいよと(ﾟoﾟ;;

もぉ〜、お兄ちゃんがうってよ！と女性が言えばかわいいんですが、自分のようなおっちゃんは素直に従います(*_*)

いい鮎じゃねえか

oka兄『養殖やけど、冷凍じゃない生の鮎やで』

なんかつい最近も串うちしたよなぁ(^_^;)

まずは塩洗いして、ぬめりを取ります

皆さま『ん？前も見たな、このシーン(@_@)デジャブかな（・・？』

ごしごし　もみもみ

塩で鮎を洗ったら水で流して、串を刺します(ﾟ∀ﾟ)

口から串を入れて、一気にぐさーで

表面に串を出すことなく、皮膚表面近くまで串が来たら、反対側へ

そうすれば、魚体が波打ちます(*'ω'*)

ほい、鮎5人前ね・・・ん？全然足りなくないか？

oka母『あらやだ、鮎買い足してくるわ』

お、おう(・・;)

で、地面にぐさっと串を刺します

お魚は、強火の遠火と_φ(･_･メモメモ

こりゃ面白い(*´꒳`*)

じゅうじゅう

おいおい、売れるんじゃないか？ってレベルです(≧∀≦)

う、うまい(´；ω；｀)ブワッ

oka『おかわりいただけるだろうか』

で、例によってビール、ハイボールをグビグビしてましたら、

キッズたち『花火しよっさ！』

oka『っしゃー！！』

夏の思い出か、ふっ

oka母『鮎雑炊できたよー』

鮎雑炊です

鮎を使ったお雑炊です(´∀｀)

で、みんなでゲラゲラ盛り上がっていたら、

oka『ん？火の番誰がしてんだ？大アサリとかサザエ 、焼いてたよな？』

焦げた／(^o^)＼

そこにはカリカリになった大アサリの姿が(･･;)

少しは食べれそうなのもありましたが(ﾟoﾟ;;

サザエ は全滅しました((((；ﾟДﾟ)))))))

Easy, easy!!

まあ、コロナで巣篭もりを強制された、ひと夏の思い出ですね

さて、お盆休みも終わりですね。

またお仕事に励みましょう(^o^)/